Een uniek terroir
Gelegen aan de voet van het mythische dorp Les Baux-de-Provence, op de zuidelijke hellingen van de Alpilles, beschut tegen de bergbarrière, profiteren de wijnen van een uniek terroir en een zeer specifiek microklimaat. Op een zeer goed drainerende bodem, bestaande uit steenachtige leisteen en klei, die het resultaat is van het uiteenvallen van de rotsen, eigen aan dit deel van de Alpilles, groeien de wijnstokken en vermengen zij zich met het omringende kreupelhout in een harmonieus evenwicht. De aanhoudende "mistral" in deze streek bevordert een goede gezondheid en de uitwisseling van aroma's.