Eine kühne Küche
"Nach 10 Jahren in der Palastküche und einer Weltreise habe ich beschlossen, mich in der Provence niederzulassen, um eine persönlichere Geschichte zu schreiben und mein eigenes Restaurant zu eröffnen: Maison Hache. Meine Küche ist geprägt von starken, mutigen und inspirierenden Markenzeichen und soll den Rahmen für ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis schaffen, bei dem die Entdeckung im Vordergrund steht. Saisonalität, Geschmack und Kreativität sind die Grundlagen meiner Küche, die sich immer wieder auf das Wesentliche besinnt: das Produkt. Ich freue mich auf Ihren Besuch, Christopher Hache".