Ein Hauch von'Italien
Fratelli ist ein Anhänger des Mangiare all'italiana, er hat seine Wurzeln und von seinen transalpinen Reisen eine einfache und schmackhafte, großzügige und volkstümliche Küche mitgebracht, jene traditionelle Küche, die von der Mamma weitergegeben wird, die wie keine andere den Reichtum des italienischen Bodens sublimiert.
Fratelli durchquert das Bel Paese auf der Suche nach leidenschaftlichen Handwerkern und Produzenten, um diese Liebe zu schönen Produkten und gutem Essen mit Ihnen zu teilen.
Im Fratelli, einem italienischen Restaurant in Saint-Rémy-de-Provence, ist die Abwechslung allgegenwärtig und das Leben brodelt: im Temperament einer Brigade von Fratellis, die alle Italiani sind, im Duft der köchelnden Saucen und auf einer Speisekarte, die alle Gebiete und Fertigkeiten des Landes erkundet.